Siemię lniane to małe nasiona lnu zwyczajnego, które obecnie używane są jako środek w walce z różnymi dolegliwościami. Posiada wiele zastosowań zdrowotnych, a także kosmetycznych. Obecnie jeden z nieodłącznych elementów każdej diety. Jakie ma właściwości i jak możemy go wykorzystać?
Wygląd nasion
Siemię lniane to malutkie i drobne nasiona o brązowym zabarwieniu. Jednak po zalaniu wodą, zmieniają swoją wielkość i kolor. Wówczas pęcznieją oraz zwiększają znacznie objętość, nabierając ciemnobrązowej barwy. Ponadto pod wpływem wody otaczają się dużą ilością przezroczystego śluzu.
Wartości odżywcze
Bogate we wszystkie potrzebne składniki i substancje, które powinny być dostarczane człowiekowi każdego dnia. Zawierają dużą ilość makroelementów, takich jak potas, wapń, magnez czy sód. To także skarbnica cennych witamin z grupy B, a w szczególności B1. Ponadto mają w składzie kwasy tłuszczowe — omega-3 (kwas ALA) oraz omega-6. Przede wszystkim siemię lniane to bogata dawka błonnika pokarmowego, który działa korzystnie na nasz organizm. Posiada największą zawartość lignanów – fitoestrogenów, przybierając charakter przeciwutleniaczy, dlatego zalecane są w profilaktyce walki z nowotworem.
Siemię lniane – wykorzystanie
Jego szerokie zastosowanie ułatwi nam złagodzenie objawów oraz pomoże zapobieganiu wielu chorób. Przede wszystkim najważniejszy składnik, który posiada siemię lniane to błonnik. Obniża poziom cholesterolu we krwi oraz wpływa korzystanie na pracę przewodu pokarmowego, dzięki temu często wykorzystywany jest w diecie. Zapewnia uczucie sytości i usuwa niechciane toksyny z organizmu, wspierając utratę zbędnej masy ciała. Wspomaga pracę jelit i pomaga w zapobieganiu schorzeń oraz stanów zapalnych układu pokarmowego. Również jego jednym z najważniejszych zastosowań to hamowanie rozwoju nowotworów, dzięki kwasom tłuszczowym ALA, zawartych w omega-3. Składnik ten jest przeciwutleniaczem, który blokuje wzrost komórek rakowych w organizmie. Ponadto siemię lniane poprawia krzepliwość i przepływ krwi, chroni przed chorobami wieńcowymi oraz miażdżycy. Przyczynia się do złagodzenia i wyciszenia wszelkich stanów zapalnych oraz podrażnień, dlatego często stosuje go w walce z przeziębieniem lub infekcjami. Działa także przeciwbakteryjnie oraz przeciwgrzybicznie. Posiada również swoje kosmetyczne zastosowanie – poprawia znaczny stan skóry i włosów, a ponadto śluz siemienia lnianego, który wytworzył się w kontakcie z wodą, może być świetną odżywką w walce ze zniszczonymi włosami.
Gdzie kupić siemię lniane?
Siemię lniane jest obecnie bardzo popularne i wykorzystywane przez wszystkich, dlatego nie trudno będzie go kupić. Swoją popularność zyskało wśród osób, które dbają o sylwetkę, właśnie ze względu na korzystną pracę układu pokarmowego oraz zawarty błonnik, który pozostawia uczucie sytości. Dlatego wiele osób używa go w walce z nadmierną masą ciała oraz chcąc zapobiec i zmniejszyć ryzyko występowania niektórych chorób. Siemię lniane dostępne jest w sklepach stacjonarnych oraz internetowych, gdzie nie brakuje jego asortymentu. Szczególnie polecamy sklep ze zdrową żywnością JAWO Kraków, gdzie z pewnością każdy znajdzie odpowiedni produkt dla siebie, a także wyżej wspomniane siemię lniane.
Warto posiadać w swojej kuchni siemię lniane, które będzie idealnym dodatkiem do naszej codziennej diety, wpływając korzystnie na nasz organizm oraz samopoczucie. Dostarczy nam odpowiednich składników, dzięki czemu możemy wykorzystać go nie tylko pod kątem zdrowotnym, ale i kosmetycznym.