Yerba mate znana jest ze swoich dobroczynnych właściwości pobudzających, dlatego stosowana jest głównie jako zdrowszy i bardziej efektywny zamiennik kawy. Mało kto jednak wie, że listki ostrokrzewu paragwańskiego mają zbawienny wpływ na cały organizm. Jego zalety szczególnie docenią panie, które dbają nie tylko o zdrowie, ale i o urodę. Dowiedz się, jakie ma właściwości Yerba oraz dlaczego warto włączyć ją do codziennej diety.
Yerba mate znana jest od dawna, ale wciąż mało kto wie, że z tego niepozornego wywaru z listków ostrokrzewu paragwajskiego można czerpać moc witamin i minerałów. Wzmacniają one układ odpornościowy, pokarmowy czy sercowo-naczyniowy. Systematyczne picie wywaru korzystnie wpływa na stan i jakość skóry, włosów czy paznokci, a także, ze względu na dużą zawartość przeciwutleniaczy, opóźnia procesy starzenia. Jego dobroczynne właściwości docenią także osoby borykające się z depresją, osłabieniem organizmu czy nadwagą. Poznaj zalety Yerba Mate!
Yerba mate – dlaczego lepsza niż kawa?
Yerba doskonale pobudza. W przeciwieństwie do kawy nie powoduje nagłych skoków czy spadków energetycznych. Poziom pobudzenia utrzymuje się przez wiele godzin na jednakowym poziomie, bowiem yerba wchłaniana jest stopniowo. Co więcej, nie towarzyszą temu negatywne skutki, jak w przypadku tradycyjnej małej czarnej, czyli drżenie rąk, nerwowość, przyspieszone bicie serca czy uczucie niepokoju i rozdrażnienia. Nie powoduje także problemów z zasypianiem.
Ważne jest też to, że wywar z listków ostrokrzewu paragwajskiego nie podrażnia śluzówki żołądka, dlatego piciu yerby nie towarzyszy efekt przeczyszczający czy uczucie zgagi. Warto również wspomnieć, że w przeciwieństwie do kawy, nie wypłukuje ona magnezu, ani innych cennych makroelementów.
Yerba wspomaga odchudzanie
Panie będące na diecie powinny włączyć do swojego codziennego jadłospisu herbatę yerba mate. Dlaczego? Ponieważ systematyczne picie dobroczynnego naparu reguluje przemianę materii, poprawia perystaltykę jelit, a także, dzięki długiemu uczuciu sytości, umożliwia wytrwanie na diecie redukcyjnej. Co więcej, pobudza również wydzielanie żółci oraz wspomaga spalanie uporczywego tłuszczu. Yerba leczy z niestrawności, a także zapobiega biegunkom czy zaparciom. Dlatego jest polecana osobom z problemami układu pokarmowego.
Yerba Mate dla urody
Napój z ostrokrzewu paragwajskiego wspomaga produkcję kolagenu i elastyny. Dzięki nim skóra odzyskuje jędrności i sprężystość. Dodatkowo, zawarte w yerba mate saponiny, polifenole oraz kwas chlorogenowy opóźniają procesy starzenia się skóry, a także powstrzymują rozwój komórek nowotworowych. Dlatego o yerba mate mówi się, że redukuje ryzyko wystąpienia raka.
Yerba mate w walce z depresją
Yerba mate zawiera kofeinę, teobrominę, witaminę B, a także potas i magnez. Te pierwsze powodują pobudzenie organizmu i obniżają uczucie zmęczenia, zarówno psychicznego jak i fizycznego. Wspomniana witamina B jest naturalnym antydepresantem, który skutecznie poprawia nastrój. Natomiast potas i magnez uspokajają i wyciszają, a także poprawiają zdolność koncentracji.
Yerbę warto również pić w okresach wzmożonego stresu, bowiem napar skutecznie relaksuje i rozluźnia mięśnie.
Yerba mate – bogactwo witamin i minerałów
Yerba mate zawiera mnóstwo witamin i minerałów. W jej skład wchodzą, oprócz wspomnianego potasu i magnezu, także sód, krzem, fosfor, siarka oraz żelazo. Z witamin zawiera witaminę A, która pozytywnie wpływa na jakość widzenia oraz stan skóry, C – wzmacniającą odporność oraz B1 i B2. Te ostatnie wpływają korzystnie na trawienie i układ nerwowy, czy też wzmacniają paznokcie oraz włosy. Występuje w niej też witamina E, która również jest naturalnym antyoksydantem opóźniającym procesy starzenia skóry.
Yerba chroni układ sercowo-naczyniowy
Wspomniane wcześniej polifenole wpływają korzystnie także na układ krążenia. Redukują bowiem poziom złego cholesterolu, którego nadmiar może doprowadzić do zawału serca czy zatorów żylnych. Dodatkowo, dzięki swoim właściwościom pobudzającym, yerba mate poprawia krążenie krwi, redukując tym samym ryzyko zawału.
Yerba mate oczyszcza organizm
Yerba mate posiada także właściwości oczyszczające. Dzięki działaniu moczopędnemu wspomaga funkcjonowanie nerek, zapobiega tworzeniu się kamieni, a także umożliwia wydostanie się toksyn z organizmu.
Yerba mate korzystnie wpływa na odporność i witalność
Yerba mate wzmacnia odporność i poprawia witalność. Idealna na jesienno-zimowe wieczory. Dzięki witaminom i minerałom pomaga organizmowi walczyć z osłabieniem oraz infekcjami. Doskonale radzi sobie z jesienną chandrą. Dzięki pobudzającemu działaniu yerba sprzyja też kreatywności, dlatego jeśli masz w tym okresie dużo pracy, obowiązków lub egzaminy, możesz się wspomóc napojem z listków ostrokrzewu paragwajskiego.
Yerba mate – jak parzyć?
Choć w sprzedaży znajdziesz charakterystyczne naczynie do parzenia yerba mate (zwane tykwą) oraz słomkę z sitkiem, które umożliwiają swobodne picie wywaru, równie dobrze możesz ją zaparzyć jak zwykłą herbatę. W tym wypadku wsypujesz około 2/3 objętości dzbanka liści yerby, a następnie zalewasz wodą. Po około 3 minutach przelewasz gotowy wywar przez sitko do filiżanek i gotowe! Nie wyrzucaj jednak listków – yerba mate ma też tę zaletę, że możesz ją parzyć nawet do siedmiu razy.