Tłuszcz to jeden z podstawowych składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Należy jednak mieć na uwadze, że jego zbyt duża ilość – szczególnie przy niezachowywaniu odpowiedniego składu – może działać na zdrowie negatywnie. Głównym zagrożeniem są choroby cywilizacyjne, takie jak otyłość czy zaburzenia układu krążenia. Dlatego warto odpowiednio zbilansować …
